美瑛産牛乳を使用したアイスクリーム作りです。 材料に生クリーム、美瑛牛乳、卵、砂糖を使用して一緒に混ぜていきます。混ぜ終わったものを、マイナス20°Cで冷やされた専用のアイスクリームポットの中に入れます。

ポットを専用機にセットし、かき混ぜる用の羽根と取手を付けて回します。回し方は状況を見ながら、指導員が指示致しますのでご安心ください。 意外とゆっくり回した方が固まりやすいようです。大体20分前後かき混ぜたら、出来上がり。器にもって頂きます☆